Descrição

Jack Daniel’s é destilado e engarrafado na pequena cidade de Lynchburg, no Estado do Tennesse, em instalações visitadas anualmente por centenas de milhares de pessoas. No local, só podem ser compradas lembranças com o nome Jack Daniel's. É impossível adquirir o whiskey, pois Lynchburg fica no condado de Moore, onde a venda de bebidas alcoólicas é proibida.

Este Tennesse Whiskey é o uísque mais consumido nos Estados Unidos e um dos mais vendidos em todo o mundo, estando entre as 10 marcas de destilados que mais crescem no mundo.

Jack Daniel’s utiliza-se um filtro de carvão vegetal de 3 metros de altura para suavizá-lo, o que lhe dá a cor e o aroma característico. Além disso, a água utilizada vem de uma fonte natural de água mineral, que brota de uma caverna próxima da destilaria, na localidade de Hollow. O Jack Daniel’s é feito de uma mistrura de milho, sorgo e trigo.

Depois de filtrado, o uísque produzido pela Jack Daniel’s é maturado ( e não envelhecido) em tonéis de carvalho branco, fabricados pela própria destilaria. A maturidade não tem tempo certo de duração, como nos uísques escoceses (8, 12, 18 ou 21 anos) ou nos “bourbon”. O Jack Daniel’s só é engarrafado quando os provadores da destilaria determinam que está no ponto certo.

Mas por que é chamado de Old No. 7?

Há muitas lendas a respeito, mas o próprio Jack Daniel nunca revelou o verdadeiro motivo. Especula-se que ele fazia uma homenagem às sete namoradas que teve (ele nunca se casou!), à forma como escrevia a letra “J” do seu nome (na realidade chamava-se Jasper Daniel – Jack era apelido), parecida com o número 7, ou ainda, que ele escolheu o número sete por ser o número da sorte. Há, ainda, a versão de que teria sido o sétimo lote de maturação do uísque, o preferido do sr. Jack Daniel.

CARACTERÍSTICAS:
País de Origem: Estados Unidos • Lynchburg, Tennessee.
Graduação alcoólica: 40% vol.
Volume: 1000 ml.
Aroma: doce, baunilha. Dá para sentir pelo aroma que o whiskey é forte. Conforme descansa no copo, o cheiro do álcool vai suavizando. Caramelo e um pouco de centeio.
Sabor: sente-se um pouco o predomínio do álcool no início. Percebe-se também a madeira de carvalho. Doce. Sente-se um pouco do caramelo percebido no aroma e também um pouco de especiarias.

*Seus amigos da Jack Daniel's te lembram: Beba com Moderação.

*Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.